الدكتورة إيمي برييتو هي محققة معتمدة في مجال الاحتيال ومحامية من جمهورية الدومينيكان لها 20 عاماً من الممارسة. وهي الشريك المؤسس لشركة Prieto Cabrera & Asociados التي تأسست في عام 2008، وهي شركة محاماة متخصصة في استرداد الأصول والتحقيقات والمعاملات العقارية والتقاضي. عملت إيمي في العديد من قضايا استرداد الأصول التي تنطوي على أصول قيّمة. من بين هذه القضايا قضايا الأصول المعقدة لحكومة الولايات المتحدة الأمريكية، بما في ذلك أول مصادرة مدنية ناجحة للأصول بين الولايات المتحدة الأمريكية وجمهورية الدومينيكان تتعلق بمصادرة احتيال في مجال الرعاية الصحية بملايين الدولارات ارتكبت في الولايات المتحدة مع استثمار العائدات غير المشروعة في جمهورية الدومينيكان. تشغل إيمي منصب الرئيس المشارك لشبكة أمريكا اللاتينية للاتحاد النسائي الدولي للإعسار وإعادة الهيكلة، وهي المنظمة العالمية الأولى للنساء العاملات في مهن إعادة الهيكلة والإعسار.